מים וסינון · מזהמים אורגניים · חומרי הדברה

גלייפוסט ו־AMPA במי שתייה – מקורות, בדיקה, תקנים וטיפול

גלייפוסט ו־AMPA אינם אותו חומר ואינם אותה בדיקת מעבדה. גלייפוסט הוא קוטל עשבים; AMPA הוא תוצר פירוק חשוב שלו, אך יכול להיווצר גם ממקורות פוספונטיים אחרים.

התשובה ב־30 שניות

גלייפוסט מסיס מאוד במים, אבל יכול להיספח בחוזקה לקרקע. לכן ספיחה מפחיתה ניידות בתנאים מסוימים, אך אינה שוללת הגעה למים עיליים או למי תהום.

AMPA אינו “גלייפוסט בשם אחר”. הוא מולקולה נפרדת, עשוי להיווצר גם ממקורות אחרים, ובדיקת Glyphosate לבדה אינה מוכיחה שנבדק AMPA.

במסמכי משרד הבריאות שנבדקו לא נמצא ערך ישראלי ייעודי בשם Glyphosate או AMPA. זו אינה הוכחה שאין בדיקות נקודתיות או הוראות אחרות, ולכן אין להמציא “תקן ישראלי” שלא אומת.

מה זה אומר בפועל?

“לא נמצא Glyphosate” — האם AMPA נשלל?

לא. צריך לראות אם AMPA מופיע כאנליט נפרד בדוח ובשיטה.

בדיקת “100 חומרי הדברה” כוללת אותם?

לא בהכרח. גלייפוסט ו־AMPA קוטביים מאוד ולעיתים דורשים שיטה ייעודית.

אם החומר נספח לקרקע — הוא לא מגיע למים?

לא נכון ככלל. נגר, סחף, זרימה מועדפת וגשם סמוך ליישום יכולים לשנות את התמונה.

האם GAC או RO מסירים 100%?

אין בסיס להבטחה כזו. הביצועים תלויים במים, במערכת ובאנליט.

גלייפוסט ו־AMPA: קשר הדוק, אבל שתי מולקולות שונות

Glyphosate

גלייפוסט

קוטל עשבים רחב־טווח המשמש בחקלאות ובשימושים לא־חקלאיים. בצמח הוא מעכב את האנזים EPSPS במסלול השיקימט; מנגנון הפעולה בצמח אינו כשלעצמו תיאור של רעילות באדם.

AMPA

חומצה אמינומתילפוספונית, תוצר פירוק מרכזי של גלייפוסט. עם זאת, היא יכולה להיווצר גם מפירוק פוספונטים ממקורות אחרים, ולכן גילויה אינו מוכיח לבדו שהיה שימוש בגלייפוסט באתר מסוים.

איך הם נעים בקרקע ובמים?

שתי המולקולות קוטביות ומתייננות. גלייפוסט יכול להיקשר לחרסיות ולתחמוצות ברזל ואלומיניום, ופוספט עשוי להתחרות על חלק מאתרי הספיחה. גם הספיחה והניידות של AMPA תלויות במינרלים, ב־pH ובהרכב המים.

“מסיס מאוד” אינו שווה “נייד בכל קרקע”. מנגנוני ספיחה יכולים להיות חזקים, ובמקביל נגר, סחף חלקיקים, משטחים אטומים וזרימה מועדפת יכולים ליצור מסלולי הגעה למים.

מחקר USGS שפורסם ב־2014 וכלל אלפי דגימות מסוגים שונים בארה״ב מצא גלייפוסט ו־AMPA לעיתים קרובות יותר בקרקעות, ניקוז, נחלים ונהרות מאשר במי תהום. AMPA אף נמצא בחלק מהדגימות ללא גלייפוסט. אלה אינם נתוני מי ברז בישראל.

הערכות בריאותיות והבדלים בין הגופים

IARC סיווג בשנת 2015 את גלייפוסט כ־ Group 2A — כנראה מסרטן לבני אדם. זהו סיווג סכנה: הערכה אם החומר מסוגל לגרום לסרטן, ולא חישוב הסיכון משתיית מים בריכוז מסוים.

גם ECHA עוסקת בסיווג סכנה. בהערכתה משנת 2022 היא קבעה שגלייפוסט אינו עומד בקריטריונים האירופיים לסיווג כמסרטן, כמוטגן או כרעיל לרבייה. לכן ההבדל בין מסקנות IARC ו־ECHA אינו מוסבר רק באמצעות ההבחנה בין סכנה לבין סיכון בחשיפה נתונה; קיימים גם הבדלים בשיטות ההערכה ובשקלול הראיות.

EPA קבע בהערכתו משנת 2017 שגלייפוסט אינו צפוי להיות מסרטן לבני אדם. נכון לאוקטובר 2026, הסוכנות מעדכנת את הערכת הסיכון הבריאותי ואת בחינת הפוטנציאל המסרטן, והשלמת העדכון מתוכננת לסוף 2026.

EFSA דיווחה בשנת 2023 שלא זיהתה “critical areas of concern”. בהקשר זה, תחום דאגה מוגדר כקריטי כאשר הוא נוגע לכל השימושים המוצעים ומונע את אישורם. לצד מסקנה זו נותרו פערי נתונים והערכות שלא הושלמו, ובהערכה האקולוגית זוהה סיכון גבוה לטווח ארוך ליונקים ב־12 מתוך 23 השימושים שנבחנו.

סיווג סכנה והערכת סיכון אינם תחליף לבדיקת מים. אף אחת מהמסקנות האלה אינה קובעת לבדה את הסיכון מדגימה מסוימת או מוכיחה שהחומר בטוח בכל ריכוז ובכל חשיפה.

ל־AMPA בסיס ראיות מצומצם יותר בחלק מהתחומים. WHO העריך אותו יחד עם גלייפוסט במסגרת ערך בריאותי קבוצתי, אך אין להסיק מכך שכל השפעה בריאותית או סיווג של גלייפוסט חלים עליו אוטומטית.

ערכי מי שתייה: לא כל מספר הוא “תקן” מאותו סוג

גוף	Glyphosate	AMPA	מה חשוב להבין
WHO	אין ערך הנחיה פורמלי	אין ערך הנחיה פורמלי	WHO מציג 0.9 mg/L כערך בריאותי מחושב ל־AMPA לבדו או יחד עם גלייפוסט; זה אינו guideline value פורמלי.
U.S. EPA	MCL 0.7 mg/L; MCLG 0.7 mg/L	לא אותר MCL פדרלי נפרד	אין להעתיק אוטומטית את תקן גלייפוסט ל־AMPA.
האיחוד האירופי	0.10 µg/L כערך פרמטרי לחומר הדברה יחיד	תלוי בסיווגו כמטבוליט רלוונטי וביישום הלאומי	הערך 0.10 µg/L אינו סף רעילות ייחודי לגלייפוסט.
Health Canada	MAC 0.28 mg/L	לא אותר MAC נפרד	המסמך הטכני שממנו נגזר הערך ותיק.
Australia / NHMRC	1 mg/L	לא אותר ערך נפרד בדף שנבדק	ערך הנחיה אוסטרלי, לא דין ישראלי.
ישראל	לא אותר ערך מרבי ייעודי בשם Glyphosate במסמכים שנבדקו	לא אותר ערך מרבי ייעודי בשם AMPA	אין לפרש היעדר שורה כ“מותר כל ריכוז” או כהוכחה שמעולם לא בוצע ניטור.

ומה לגבי ישראל?

ברשימת חומרי ההדברה וספי הדיווח של משרד הבריאות מפברואר 2022, המשקפת את תקנות 2013, Glyphosate ו־AMPA אינם מופיעים בשמם. לכן במחקרים שסופקו לא אומת ערך מרבי ישראלי ייעודי, סף דיווח או חובת ניטור שגרתית עבורם.

המשמעות אינה שאין שום ניטור או סמכות רגולטורית. המחקר מציין שהתקנות מאפשרות לרשות לפעול גם ביחס לחומר שלא נקבע לו ערך מספרי כאשר קיים חשש בריאותי, ושיש לבדוק את הנוסח העברי המחייב והעדכני לפני קביעה משפטית.

לגבי שימוש, קיימות הנחיות משרד החקלאות לשימוש בתכשירי גלייפוסט בפרדסים גם ב־2025. זה תומך בכך שהחומר נמצא בשימושים חקלאיים בישראל, אך אינו מספיק כדי לקבוע מהם כל השימושים המותרים, המרחקים ממקורות מים או תנאי הרישוי של כל תכשיר.

בסבב המחקר לא אותרה סדרת נתונים ממשלתית מאומתת לשנים 2024–2026 שממנה ניתן לחשב שכיחות ארצית של Glyphosate או AMPA במי ברז או במי תהום בישראל.

למה הבדיקה האנליטית מיוחדת?

גלייפוסט ו־AMPA הן מולקולות קטנות, קוטביות ומתייננות. לכן פאנלים נפוצים המבוססים על GC אינם בהכרח מתאימים להן, ולעיתים נדרשת בדיקה מכוונת ב־LC-MS/MS, עם הכנת דגימה מתאימה, נגזרת כגון FMOC ותקנים פנימיים מסומני איזוטופים.

שיטת USGS שנסקרה במחקר מודדת Glyphosate ו־AMPA בנפרד ודיווחה על גבול דיווח שיטתי של 0.02 µg/L בתנאים ובמטריצות שאומתו. זה מדגים היתכנות אנליטית, אך אינו מבטיח שכל מעבדה או פאנל בישראל מגיעים לאותו גבול.

“פאנל ל־100 חומרי הדברה” אינו מבטיח שגלייפוסט או AMPA נכללים בו. צריך לראות את רשימת האנליטים ואת גבולות הכימות/הדיווח בפועל.

טיפול: מה עשוי להפחית Glyphosate ו־AMPA?

שיטה	מה המחקר תומך	המגבלה
חמצון מבוקר בכלור או באוזון	EPA זיהה חמצון כטכנולוגיה זמינה לטיפול בגלייפוסט וניסויי פיילוט הראו ירידה בחומר האם.	היעלמות גלייפוסט אינה הוכחה להיעלמות AMPA או תוצרי ביניים אחרים.
GAC / PAC	גלייפוסט יכול להיספח בתנאים מסוימים.	במחקר EPA הקיבולת ירדה מאוד במי נהר, ו־PAC לא היה יעיל בתנאים שנבדקו. אין הבטחת הסרה גורפת, ובפרט לא ל־AMPA.
RO / NF	ממברנות מתאימות עשויות להפחית מולקולות מומסות ומתייננות.	אין כאן נתוני דגם ומי הזנה שמאפשרים להבטיח ביצועים ל־Glyphosate ול־AMPA; נוצר גם זרם רכז.
קרישה / שיקוע / סינון	יכולים לסלק חומר הקשור לחלקיקים.	אינם מבטיחים סילוק של הפרקציה המומסת.
UF / MF לבדם	אינם פתרון ישיר למולקולות מומסות.	בניסוי EPA על מי נהר, UF ומסנן 0.45 µm לא סילקו גלייפוסט למרות ירידה בעכירות.
חילוף יונים / שרפים ייעודיים	אפשרות מחקרית התלויה במטען, pH ויונים מתחרים.	לא אומתה במחקר המלצה למרכך ביתי רגיל.
UV/H₂O₂, Fenton, פוטוקטליזה וחמצון אלקטרוכימי	יכולים לשנות מולקולות בתהליכים מבוקרים.	הפחתת חומר האם אינה שקולה למינרליזציה מלאה; צריך למדוד גם AMPA ותוצרי ביניים.
הרתחה	לא הוצגה כטיפול מאומת ל־Glyphosate/AMPA.	אין להמליץ עליה כפתרון.

מה לא כדאי להסיק?

לא להסיק שספיחה לקרקע מונעת לחלוטין הגעה למים.
לא להסיק ש־AMPA מוכיח בוודאות שהיה Glyphosate.
לא להניח ש־AMPA פחות רעיל רק משום שהוא תוצר פירוק.
לא להניח שבדיקת חומרי הדברה רגילה כוללת Glyphosate או AMPA.
לא לפרש את 0.10 µg/L האירופי כסף רעילות ספציפי.
לא לפרש Group 2A של IARC כהוכחה שמי ברז בריכוז מסוים גורמים לסרטן.
לא לפרש הערכת EPA/EFSA כטענה של “בטיחות מוחלטת”.
לא להשתמש ב־TDS, בצלילות או בהרתחה כתחליף לבדיקה ייעודית.
לא להפוך ממצא בנחל, בקולחים או בבאר מחקר לתוצאת מי ברז.

שאלות נפוצות

מהו Glyphosate?

קוטל עשבים רחב־טווח המשמש בחקלאות ובשימושים לא־חקלאיים.

מהו AMPA?

מולקולה נפרדת ותוצר פירוק חשוב של גלייפוסט, אך היא יכולה להיווצר גם ממקורות פוספונטיים אחרים.

האם AMPA נוצר רק מ־Glyphosate?

לא. לכן גילוי AMPA לבדו אינו מזהה בהכרח את מקורו.

האם גלייפוסט יכול להגיע למי תהום?

כן, האפשרות תועדה, אם כי במחקרים רבים שכיחותו במי תהום נמוכה יותר מאשר במים עיליים. התנאים המקומיים חשובים מאוד.

האם Glyphosate מסרטן?

IARC סיווג אותו בשנת 2015 כ־Group 2A במסגרת hazard classification. EPA, ECHA ו־EFSA הגיעו למסקנות אחרות במסגרות הערכת סיכון וסיווג שונות. אין להסיק מכך לבדו את הסיכון משתיית דגימת מים מסוימת.

מה הערך בארה״ב?

EPA קובע לגלייפוסט MCL ו־MCLG של 0.7 mg/L, כלומר 700 µg/L.

מה הערך באיחוד האירופי?

0.10 µg/L לחומר הדברה יחיד במסגרת הפרמטרית הכללית; זה אינו סף רעילות ספציפי לגלייפוסט.

מה הערך בישראל?

במסמכי משרד הבריאות שנבדקו לא אותר ערך מרבי ייעודי בשם Glyphosate או AMPA. יש לאמת את הנוסח המחייב והעדכני לפני טענה משפטית.

האם בדיקת חומרי הדברה רגילה כוללת Glyphosate?

לא בהכרח. נדרשת בדיקה של רשימת האנליטים והשיטה בפועל.

האם GAC מסיר Glyphosate?

הספיחה אפשרית, אך הביצועים משתנים מאוד עם איכות המים וסוג הפחם. אין הבטחת הסרה גורפת.

האם RO מסירה Glyphosate?

ממברנות מתאימות עשויות להפחית אותו, אך אין אחוז אוניברסלי ויש לאמת ביצועים גם עבור AMPA.

האם הרתחה עוזרת?

המחקרים שסופקו אינם מציגים הרתחה כטיפול מאומת ל־Glyphosate או AMPA.

אם Glyphosate לא נמצא, האם AMPA יכול להיות קיים?

כן. AMPA יכול להימצא ללא גלייפוסט, ולכן צריך לבדוק אותו כאנליט נפרד.

השורה התחתונה

גלייפוסט ו־AMPA דורשים פרשנות זהירה במיוחד משום שהם שתי מולקולות שונות, עם מקורות אפשריים שונים ועם צרכים אנליטיים ייעודיים. בדיקה כללית לחומרי הדברה אינה מבטיחה ששניהם נכללו.

גם ברגולציה חשוב להבחין בין סוגי מספרים: WHO אינו קובע להם guideline value פורמלי, EPA קובע לגלייפוסט MCL של 0.7 mg/L, והאיחוד האירופי משתמש בערך פרמטרי כללי של 0.10 µg/L לחומר הדברה יחיד. בישראל, במסמכים שנבדקו, לא אומת ערך ייעודי לשני החומרים.

על העמוד

העמוד נערך במסגרת GALBUY Water Research ומרכז מידע ממקורות מדעיים וטכניים פומביים. ההפניות למקורות מופיעות בהמשך העמוד. המידע אינו מהווה תוצאת בדיקת מעבדה, אישור תקינה או בדיקת איכות מים של מוצר או ברז מסוים.

מסגרת עריכה GALBUY Water Research

מקורות מרכזיים WHO, IARC, U.S. EPA, EFSA, ECHA, EU, Health Canada, NHMRC, USGS ומקורות ממשלתיים בישראל

עיקרון עריכה הפרדה בין Glyphosate ל־AMPA, בין hazard ל־risk ובין נתוני מים סביבתיים למי שתייה מסופקים

שקיפות ומקורות

מסגרת מחקרGALBUY Water Research

מקורות מרכזייםWHO, IARC, U.S. EPA, EFSA, ECHA, EU, Health Canada, NHMRC, USGS ומקורות ממשלתיים בישראל

עיקרון עריכההפרדה בין Glyphosate ל־AMPA, בין hazard ל־risk ובין נתוני מים סביבתיים למי שתייה מסופקים

בדיקה מקצועית חיצוניתטרם בוצעה

מקורות מרכזיים

WHO — Glyphosate and AMPA Chemical Fact Sheet, מהדורת 2022; ההערכה המתוארת בגיליון מבוססת על 2003.
WHO PDF

U.S. EPA — National Primary Drinking Water Regulations MCL/MCLG ל־Glyphosate.
EPA

European Union — Directive (EU) 2020/2184 ערך פרמטרי לחומר הדברה יחיד, סכום חומרי הדברה ורלוונטיות מטבוליטים.
EUR-Lex

משרד הבריאות — ספי דיווח לתוצאות בדיקות חומרים כימיים במי שתייה רשימת האנליטים שנבדקה במחקר; אין בה שורה בשם Glyphosate או AMPA.
gov.il PDF

משרד הבריאות — תקנות בריאות העם, תרגום ממשלתי מבנה התקנות וסמכות ביחס לחומר שלא נקבע לו ערך מספרי; הנוסח העברי הוא המחייב.
gov.il PDF

USGS — Determination of Glyphosate, AMPA and Glufosinate in Water שיטת מדידה ייעודית ב־LC-MS/MS.
USGS

U.S. EPA — Glyphosate Removal from Drinking Water ניסויי טיפול בפחם, חמצון, קרישה ו־UF.
EPA archive

משרד הבריאות — מערכת ניטור איכות מים חיפוש תוצאות לפי נקודה, בדיקה ותאריך.
המים שלי / gov.il

העמוד מסכם את מחקרי ההשלמה שסופקו ל־GALBUY Water Research. אין להציג את היעדרם של Glyphosate או AMPA ברשימה שנבדקה כטענה שלפיה אין סמכות רגולטורית, אין בדיקות נקודתיות או “מותר כל ריכוז”.